Dt 14:3-21 (Darby)

³ Tu ne mangeras aucune chose abominable. ⁴ Ce sont ici les bêtes que vous mangerez : le bœuf, le mouton, et la chèvre ; ⁵ le cerf, et la gazelle, et le daim, et le bouquetin, et le dishon, et le bœuf sauvage*, et le mouflon. ⁶ Et toute bête qui a l'ongle fendu et le [pied] complètement divisé en deux ongles, et qui rumine, parmi les bêtes, vous la mangerez. ⁷ Seulement, de ceci vous ne mangerez pas, d'entre celles qui ruminent et d'entre celles qui ont l'ongle fendu [et] divisé : le chameau, et le lièvre, et le daman ; car ils ruminent, mais ils n'ont pas l'ongle fendu ; ils vous sont impurs ; ⁸ et le porc, car il a l'ongle fendu, mais il ne rumine pas ; il vous est impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leur corps mort. ⁹ - Vous mangerez de ceci, d'entre tout ce qui est dans les eaux : vous mangerez tout ce qui a des nageoires et des écailles, ¹⁰ et vous ne mangerez pas ce qui n'a point de nageoires et d'écailles ; cela vous est impur. ¹¹ - Vous mangerez tout oiseau* pur. ¹² Mais ceux-ci vous ne les mangerez pas : l'aigle, et l'orfraie, et l'aigle de mer, ¹³ et le faucon, et le milan, et l'autour, selon son espèce ; ¹⁴ et tout corbeau, selon son espèce ; ¹⁵ et l'autruche femelle, et l'autruche mâle, et la mouette, et l'épervier, selon son espèce ; ¹⁶ le hibou, et l'ibis, et le cygne*, ¹⁷ et le pélican, et le vautour, et le plongeon, ¹⁸ et la cigogne, et le héron, selon son espèce, et la huppe, et la chauve-souris. ¹⁹ - Et tout reptile volant vous sera impur ; on n'en mangera pas. ²⁰ Vous mangerez tout oiseau pur. ²¹ - Vous ne mangerez d'aucun corps mort ; tu le donneras à l'étranger qui est dans tes portes, et il le mangera ; ou tu le vendras au forain ; car tu es un peuple saint, [consacré] à l'Éternel, ton Dieu. - Tu ne cuiras pas le chevreau dans le lait de sa mère.

Dt 14:3-21 (King James)

³ Thou shalt not eat any abominable thing. ⁴ These are the beasts which ye shall eat: the ox, the sheep, and the goat, ⁵ The hart, and the roebuck, and the fallow deer, and the wild goat, and the pygarg, and the wild ox, and the chamois. ⁶ And every beast that parteth the hoof, and cleaveth the cleft into two claws, and cheweth the cud among the beasts, that ye shall eat. ⁷ Nevertheless these ye shall not eat of them that chew the cud, or of them that divide the cloven hoof; as the camel, and the hare, and the coney: for they chew the cud, but divide not the hoof; therefore they are unclean unto you. ⁸ And the swine, because it divideth the hoof, yet cheweth not the cud, it is unclean unto you: ye shall not eat of their flesh, nor touch their dead carcase. ⁹ These ye shall eat of all that are in the waters: all that have fins and scales shall ye eat: ¹⁰ And whatsoever hath not fins and scales ye may not eat; it is unclean unto you. ¹¹ Of all clean birds ye shall eat. ¹² But these are they of which ye shall not eat: the eagle, and the ossifrage, and the ospray, ¹³ And the glede, and the kite, and the vulture after his kind, ¹⁴ And every raven after his kind, ¹⁵ And the owl, and the night hawk, and the cuckow, and the hawk after his kind, ¹⁶ The little owl, and the great owl, and the swan, ¹⁷ And the pelican, and the gier eagle, and the cormorant, ¹⁸ And the stork, and the heron after her kind, and the lapwing, and the bat. ¹⁹ And every creeping thing that flieth is unclean unto you: they shall not be eaten. ²⁰ But of all clean fowls ye may eat. ²¹ Ye shall not eat of anything that dieth of itself: thou shalt give it unto the stranger that is in thy gates, that he may eat it; or thou mayest sell it unto an alien: for thou art an holy people unto the LORD thy God. Thou shalt not seethe a kid in his mother's milk.