Lv 11:1-8 (Annotée Neuchâtel)

   ¹ Et l'Eternel parla à Moïse et à Aaron en leur disant : ² Parlez aux fils d'Israël, disant : Voici les bêtes que vous mangerez d'entre tous les animaux qui sont sur la terre. ³ Tout animal qui a l'ongle divisé et le pied fourchu et qui rumine, vous le mangerez ; ⁴ mais voici ce que vous ne mangerez pas : ceux qui ruminent [seulement] ou qui ont [seulement] l'ongle divisé : [ainsi] le chameau, qui rumine, mais qui n'a pas l'ongle divisé ; il vous sera souillé ; ⁵ et la gerboise, qui rumine, mais qui n'a pas l'ongle divisé ; elle vous sera souillée ; ⁶ et le lièvre, qui rumine, mais qui n'a pas l'ongle divisé ; il vous sera souillé ; ⁷ et le porc, qui a l'ongle divisé et le pied fourchu, mais qui ne rumine pas ; il vous sera souillé. ⁸ Vous ne mangerez pas de leur chair, vous ne toucherez point leurs cadavres ; ils vous seront souillés.

Lv 11:1-8 (King James)

   ¹ And the LORD spake unto Moses and to Aaron, saying unto them, ² Speak unto the children of Israel, saying, These are the beasts which ye shall eat among all the beasts that are on the earth. ³ Whatsoever parteth the hoof, and is clovenfooted, and cheweth the cud, among the beasts, that shall ye eat. ⁴ Nevertheless these shall ye not eat of them that chew the cud, or of them that divide the hoof: as the camel, because he cheweth the cud, but divideth not the hoof; he is unclean unto you. ⁵ And the coney, because he cheweth the cud, but divideth not the hoof; he is unclean unto you. ⁶ And the hare, because he cheweth the cud, but divideth not the hoof; he is unclean unto you. ⁷ And the swine, though he divide the hoof, and be clovenfooted, yet he cheweth not the cud; he is unclean to you. ⁸ Of their flesh shall ye not eat, and their carcase shall ye not touch; they are unclean to you.